Clairin Sonson est un rhum haïtien artisanal issu du savoir-faire traditionnel des petites distilleries familiales de la région de Cabaret, au nord de Port-au-Prince.
Produit à partir de pur jus de canne fraîche, il est élaboré selon des méthodes ancestrales, avec une fermentation naturelle et une distillation en petits alambics, préservant toute
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Clairin Sonson est un rhum haïtien artisanal issu du savoir-faire traditionnel des petites distilleries familiales de la région de Cabaret, au nord de Port-au-Prince.
Produit à partir de pur jus de canne fraîche, il est élaboré selon des méthodes ancestrales, avec une fermentation naturelle et une distillation en petits alambics, préservant toute l’authenticité de son terroir. Chaque clairin reflète ainsi l’identité de son producteur et de son environnement.
Cette cuvée 2023, embouteillée à 49,4°, illustre la philosophie de la maison Clairin : proposer des rhums vivants, uniques et profondément liés à la culture haïtienne.
Produit en quantité limitée, Clairin Sonson Cabaret s’adresse aux amateurs à la recherche d’expressions rares, témoignant d’un patrimoine artisanal encore préservé. Une véritable découverte pour explorer une autre vision du rhum traditionnel.